La nostra acqua del rubinetto: «Non proprio pulita»

... così titolava la Süddeutsche Zeitung il 12 marzo 2012 dopo un servizio trasmesso dal programma televisivo "Frontal 21".

In questo servizio televisivo emerge chiaramente che l'acqua del rubinetto purtroppo non è più l'alimento più controllato in Germania. Controlli più accurati da parte delle autorità hanno rilevato grandi quantità di batteri, virus, sostanze tossiche e impurità, che dovrebbero indurre alla riflessione e all'azione. Purtroppo, molte sostanze tossiche oggi non devono essere elencate nel regolamento sull'acqua potabile. Tuttavia, gli esperti ritengono che questi controlli siano assolutamente necessari.

A ciò si aggiunge l'ulteriore carico rappresentato dai vecchi impianti idraulici contenenti piombo e arrugginiti presenti nelle case e negli appartamenti. I fornitori sono infatti responsabili solo della qualità dell'acqua potabile fino all'abitazione, mentre le tubature interne sono di competenza del proprietario. Chi vuole andare sul sicuro e sostenere la propria salute con acqua pura ed energetica non dovrebbe affidarsi al fornitore, ma provvedere autonomamente. Un filtro per l'acqua con vortice per acqua potabile, che può essere installato molto facilmente, o addirittura un impianto di osmosi inversa con vortice per acqua potabile , che garantirebbero la vostra acqua del rubinetto in modo efficace, rendendola nuovamente degna di essere definita acqua potabile, poiché germi, batteri, sostanze chimiche e tossine ambientali potrebbero essere eliminati in percentuale elevata dall' acqua del rubinetto .

Il filmato è disponibile qui: >> "Controllo insufficiente dell'acqua potabile"

Ecco l'articolo originale pubblicato dalla Süddeutsche Zeitung il 12 marzo 2012:

"In quasi nessun altro paese al mondo l' acqua del rubinetto è pulita come in Germania. Questo è ciò che viene ripetuto con successo ai consumatori da decenni. E loro si fidano. Tuttavia, è sempre più evidente che i dubbi sono giustificati. Solo la settimana scorsa, il programma televisivo "Frontal 21" ha messo in guardia dai pericoli rappresentati da virus, germi e sostanze tossiche presenti nell'acqua potabile. La cosa grave è che si tratta di contaminazioni che nella maggior parte dei casi non vengono rilevate dai normali controlli sull'acqua e quindi non possono essere individuate. Anche il TÜV Rheinland ha presentato risultati allarmanti lo scorso estate. Nell'analisi di campioni d'acqua provenienti da dieci grandi città tedesche, un campione su due è stato bocciato perché in parte fortemente contaminato da germi microbiologici. Tra i germi trovati c'erano i batteri E. coli, che possono causare diarrea. In altri studi sono stati scoperti il pericoloso norovirus e l'agente patogeno Ehec. Nella Renania Settentrionale-Vestfalia, l'acqua del fiume Ruhr è contaminata dalla sostanza chimica industriale cancerogena PFT. La sostanza tossica è presente anche nell'acqua potabile. Gli scienziati rilevano inoltre regolarmente contaminazioni da farmaci come antibiotici e antidolorifici, che si sono depositati nel ciclo dell'acqua e sono difficili da filtrare. Molti fornitori di acqua non dispongono però della tecnologia necessaria. slb"

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Avete mai fatto analizzare l'acqua del rubinetto o l'acqua potabile della vostra casa per verificare la presenza di sostanze nocive?

Il TÜV Rheinland ha effettuato questa operazione la scorsa estate in 10 grandi città tedesche e ha pubblicato il seguente comunicato stampa:

Test TÜV Rheinland: forte contaminazione batterica nell'acqua potabile
02/08/2011 | Colonia
"Niente è più rinfrescante di un bicchiere di acqua fresca acqua del rubinetto. Tuttavia, anche se la Germania è nota per l'elevata qualità della sua acqua potabile, è necessario prestare attenzione negli edifici pubblici, poiché i fornitori di acqua garantiscono la qualità solo fino all'allacciamento all'edificio. Un test condotto a livello nazionale da TÜV Rheinland e ARD Plusminus in dieci grandi città tedesche mostra che nella metà dei 50 campioni di acqua prelevati da edifici accessibili al pubblico sono state riscontrate contaminazioni microbiologiche, in alcuni casi elevate. "Un campione su due era contaminato", spiega il dott. Walter Dormagen, esperto di microbiologia presso TÜV Rheinland.

"Oltre a una significativa contaminazione batterica generale
, in alcuni campioni d'acqua abbiamo trovato anche E.coli
batteri coliformi e legionella
. Per le persone con un sistema immunitario indebolito
, queste contaminazioni possono rappresentare un pericolo per la salute
".

Nel luglio 2011, gli esperti del TÜV Rheinland hanno prelevato cinque campioni d'acqua in edifici pubblici ad Aquisgrana, Berlino, Bonn, Düsseldorf, Essen, Francoforte sul Meno, Hannover, Colonia, Norimberga e Saarbrücken. I tester hanno preso di mira i bagni pubblici nelle stazioni ferroviarie, nei municipi, negli ospedali, nelle case di riposo e nelle università. Il campionamento non è stato effettuato in conformità con il regolamento sull'acqua potabile, che prescrive ad esempio la sterilizzazione del rubinetto, ma il campione è stato prelevato dal rubinetto in modo del tutto realistico. L'acqua è stata imbottigliata in bottiglie sterili e trasportata in laboratorio rispettando la catena del freddo. Nel laboratorio di microbiologia di TÜV Rheinland a Colonia, i 50 campioni d'acqua sono stati poi esaminati per verificarne la contaminazione microbiologica. Dopo pochi giorni si sono già sviluppate le prime colonie di germi. "Le colonie di germi si formano a causa dei batteri contenuti nell'acqua, le cosiddette unità formanti colonie, abbreviate in UFC. Queste vengono contate dopo il periodo di incubazione prescritto per trarre conclusioni sulla contaminazione batterica. Più unità si formano, più il campione d'acqua è contaminato", spiega il dottor Dormagen. Secondo il regolamento sull'acqua potabile, sono consentite 100 unità formanti colonie per millilitro. In un campione particolarmente contaminato sono state trovate circa 800 UFC. Il valore limite è stato superato di otto volte. Oltre alla contaminazione batterica generale, i campioni d'acqua sono stati analizzati anche per la presenza di batteri E.coli/coliformi, pseudomonadi e legionella. Otto campioni d'acqua contenevano batteri E.coli o coliformi. Questi batteri possono causare diarrea e vomito nell'uomo. In due campioni sono state trovate pseudomonadi, note anche come germi ospedalieri. Se questi entrano nell'organismo, possono causare reazioni infiammatorie. Nei pazienti appena operati ciò può portare a complicazioni significative. Particolarmente problematico è il fatto che alcuni di questi batteri hanno sviluppato resistenze a numerosi antibiotici. Inoltre, gli pseudomonadi possono contribuire alla formazione di un biofilm nelle tubature dell'acqua, che è difficile da rimuovere.

In quattro campioni d'acqua sono state rilevate tracce di legionella. Questi batteri non penetrano nell'organismo attraverso il contatto con la pelle, ma vengono inalati sotto forma di minuscole goccioline d'acqua e nebbia d'acqua, penetrando così in profondità nei polmoni. Negli esseri umani ciò può causare malattie polmonari potenzialmente letali.

Mancanza di igiene dell'acqua del rubinetto negli edifici e nelle strutture pubbliche.

Il regolamento sull'acqua potabile prevede che l'acqua potabile in Germania sia priva di contaminazioni microbiche e non nociva per la salute quando esce dal rubinetto del consumatore finale. Le aziende di approvvigionamento idrico sono responsabili della qualità dell'acqua fino all'allacciamento domestico, ovvero del trasporto fino al consumatore finale. La manutenzione delle tubature e l'igiene degli impianti sanitari fino al punto di prelievo negli edifici stessi sono di competenza del rispettivo gestore dell'edificio. Ciò che colpisce nel test: "In ogni città abbiamo riscontrato contaminazioni microbiologiche nell'acqua potabile", aggiunge il dott. Dormagen.

Per garantire l'igiene dell'acqua è fondamentale che le tubature siano pulite e vengano regolarmente risciacquate con un flusso d'acqua sufficiente. "La contaminazione batterica può verificarsi, ad esempio, a causa di tubature danneggiate o di contaminazione retrograda, ovvero una ricontaminazione causata da acqua stagnante o che scorre lentamente. Se l'acqua ristagna nelle tubature o scorre solo in quantità ridotte e con poca pressione, possono formarsi facilmente dei cosiddetti biofilm, che rilasciano germi nell'acqua potabile in modo permanente". Ma anche la scarsa igiene negli impianti sanitari può portare alla contaminazione dell'acqua. Se, ad esempio, il rubinetto non viene pulito correttamente, i germi possono finire nell'acqua.

Urgente necessità di intervenire contro la legionella

Soprattutto nel caso della legionella è necessario intervenire con urgenza a causa del pericolo per la salute. Gli operatori interessati sono stati immediatamente informati. In caso di rilevamento della legionella è necessario effettuare un nuovo esame per chiarire la causa della contaminazione e avviare le misure necessarie, qualora il risultato fosse confermato. "Consigliamo vivamente a tutti gli operatori di controllare nuovamente l'acqua. Solo così, in caso di conferma dei risultati, sarà possibile indagare sulle cause. In questo modo si potrà determinare l'origine della contaminazione e quali importanti misure igieniche adottare per migliorare la qualità dell'acqua", afferma il Dr. Dormagen.

Ma anche gli utenti stessi possono fare qualcosa. Per migliorare l'igiene dell'acqua, TÜV Rheinland raccomanda un uso consapevole dell'acqua: prima di prelevare l'acqua, il consumatore dovrebbe lasciarla scorrere per un momento, in modo da eliminare eventuali germi presenti. In questo modo si garantisce che l'acqua che è rimasta più a lungo nelle tubature possa defluire. Inoltre, è opportuno prelevare regolarmente acqua da tutti i rubinetti per evitare il ristagno dell'acqua nelle tubature. La temperatura di mandata dell'acqua calda dovrebbe essere impostata ad almeno 50 °C. L'esperienza dimostra che a partire da questa temperatura la crescita della maggior parte dei batteri viene inibita. Anche un aumento della pressione dell'acqua porta a un migliore lavaggio e pulizia delle tubature.

In qualità di ente di certificazione accreditato, TÜV Rheinland esegue analisi microbiologiche e controlli igienici su materiali ambientali, da costruzione e di consumo. Solo nella sede di Colonia lavorano circa 130 dipendenti nel settore dell'analisi delle sostanze inquinanti e dell'ambiente. Essi effettuano controlli regolari sugli impianti di acqua potabile per i gestori di edifici e anche per i privati, al fine di garantire il rispetto dei requisiti di legge in materia di igiene."

Fonte:

TÜV Rheinland